Les Scones

Une recette parfaite pour un brunch en famille. Ils sont très rapide à préparer et s'accompagnent à la perfection de confiture, de beurre ou de crème.

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Ingredients :

• 500g de farine

• 2 sachets de levure

• 50g de sucre

• 125g de beurre salé 

• 30cl de lait

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étape 1

Mélangez les poudres

Ajoutez le beurre froid en dés 

Sablez la pâte 

étape 2

Versez le lait et amalgamez la pâte 

Étalez à 1.5 cm d'épaisseur, découpez des cercles à l'emporte pièce.

étape 3

Cuisez à 200°C pendant 10 min